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Truffes noires et apéritif : toutes nos recettes

Truffe noire en coupe
La truffe noire tuber melanosporum dite "du Périgord". Photo par Wikimedia

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Brouillade en coque au foie gras et truffe
Beurre de truffes
Crevettes croustillantes
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Crème brulée au parmesan et truffes
Feuilletés apéritifs à la truffe
Petits toasts au pesto à la truffe noire d'été, jambon cru et olive noire
Cocotte de Rocamadour aux noix
Toasts à la truffe
Mini-éclairs à la chantilly de champignons et huile de truffe
Le beurre truffé
Tartines à la truffe noire
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Crêpe roulée apéro à la truffe noire

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